Theo số liệu thống kê của Chi cục Thú y, số lượng thịt và sản phẩm thịt cung ứng ra thị trường 1.086,6 tấn/đêm, trong đó có 652 tấn giết mổ tại TP, 118 tấn nhập từ tỉnh Long An, 316,6 tấn là sản phẩm thịt từ các nguồn khác.

Tính đến sáng 9/7 tổng lượng hàng đạt 2.791,1 tấn/ngày đêm (tăng hơn 32%) so với ngày 8/7 (2.100 tấn). Cụ thể: Nhóm mặt hàng thịt gia súc: 1.086,6 tấn/ngày đêm (tăng 262,2%); nhóm mặt hàng thủy hải sản: 278,5 tấn/ngày đêm (tăng 457%); nhóm mặt hàng rau củ quả, trái cây: khoảng 1.426 tấn/ngày đêm (giảm 17,1%).

Giá cả nhiều mặt hàng lương thực, thực phẩm biến động, giá thịt heo pha lóc tăng khoảng 5%, mặt hàng rau củ quả tăng khoảng 10%-20% do số lượng chợ tạm dừng hoạt động tăng cao, các tiểu thương không nhập hàng về nhiều, trong một số thời điểm khách đông, lượng hàng còn ít, tiểu thương không có kế hoạch bổ sung thêm nguồn nên đã tự động nâng giá lên cao. Hầu hết các tiểu thương bán hàng qua điện thoại nên giá tăng do điều chỉnh giá xăng, điều chỉnh phương thức giao hàng từ xe lớn chuyển sang xe nhỏ, khó khăn trong vận chuyển, các địa phương tăng cường kiểm soát dịch làm gia tăng chi phí xét nghiệm, chi phí thời gian… dẫn đến chi phí trên một sản phẩm tăng lên.

Tình hình mãi lực được ghi nhận tại hệ thống chợ giảm 50%-70% so với ngày 8/7, do là ngày đầu tiên TP thực hiện giãn cách theo Chỉ thị 16 nên người dân hạn chế ra đường, các hàng quán đều ngưng hoạt động. Đồng thời, trong thời gian qua, trước thông tin TP thực hiện giãn cách, người dân đã tăng cường mua sắm, dự trữ hàng hóa nhiều nên lượng khách đến chợ giảm mạnh. So với ngày thường (trước dịch) giảm khoảng 50%-80%, trong đó ngành hàng thực phẩm, nhu yếu phẩm giảm 40%-50% ngành hàng khác ngưng kinh doanh theo hướng dẫn của UBND TPHCM.

Tại hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi ghi nhận sáng 9/7, lượng khách đến mua sắm tại siêu thị vắng hơn, đảm bảo tuân thủ quy định 5K trong phòng chống dịch, hàng hóa được đưa lên kệ dồi dào, đầy đủ, các mặt hàng tươi sống như: rau củ quả, thịt cá giá ổn định, đảm bảo phục vụ cho nhu cầu người dân. Mãi lực ngày 8/7 giảm 10% so với ngày 7/7 và tăng 135% so với ngày thường do người dân lo ngại về hạn chế đi lại khi áp dụng Chỉ thị 16.

Hàng hóa nhiều, giá cả ổn định tại siêu thị.

Qua khảo sát tại gần 30 điểm cung cứng của các siêu thị và hệ thống cửa hàng tiện ích, nhìn chung, lượng hàng hóa trên địa bàn TPHCM ngày 9/7 dồi dào, đầy đủ. Hàng hóa thiết yếu như lương thực, thực phẩm tươi sống, rau củ quả vẫn là mặt hàng được ưu tiên lựa chọn mua nhiều so với các mặt hàng khác. Các mặt hàng thiết yếu tại các siêu thị lớn được cung cấp và còn trên quầy kệ nhiều hơn so với tại các cửa hàng tiện lợi. Các đơn vị cho biết vẫn sẽ đảm bảo cung ứng đủ hàng hóa cho khách và các đơn vị cũng đẩy mạnh việc hướng dẫn người dân thực hiện mua hàng online hoặc thực hiện giải pháp đi siêu thị thay như ở Coop Mart Nhiêu Lộc quận 3. Giá cả hàng hóa tại hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi vẫn ổn định, không tăng so với bình thường.

Tính đến ngày 9/7, tình hình hệ thống phân phối hiện đang tạm ngưng hoạt động do ảnh hưởng của dịch Covid-19, trong đó có 6/106 siêu thị, 94/2.626 cửa hàng tiện lợi, 148/234 chợ truyền thống, 3/3 chợ đầu mối tạm đóng cửa.